Wieder ein voller Erfolg war die kulinarische Weinprobe des Winzerkeller Hammelburg. Zum Beginn des Jahres hat der Winzerkeller seine Gäste in die festlich geschmückten Gemäuer des Roten Schlosses geladen.

Neben den Weinhoheiten aus Franken hat sich in diesem Jahr auch ein Vertreter von "Slow Food" zu uns gesellt. Herr Bunz von der Organisation, welche sich für "langsames Essen" einsetzt lobte die Veranstaltung und die Bemühungen, regionale Produkte hoch zu halten!

Ein bisschen Zeit für sich selbst, um in der Hektik des Alltags immer wieder zu sich selbst zu finden wünschte Kellermeister Büttner zum Abschluss des Abends, welcher vom Sturmiushof Zeitz aus Diebach mit köstlichen Leckereien veredelt wurde.

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 --> Pressebericht zur kulinarischen Weinprobe

 --> Fotoreihe der Main-Post 2011

 --> Fotoreihe der Main-Post 2010

Ein sinnlicher Abend für alle beteiligten! Alle Jahre wieder ruft der Winzerkeller Hammelburg zur Kulinarischen Weinprobe ins Rote Schloß. Die zwei Abende mit Mehrgangmenü und guten Tropfen sollen das alte Jahr abschließen und zu einem guten Start ins Neue helfen.
Das Konzept wird durch die große Ressonanz bestätigt. Schon in der Woche vor Weihnachten waren fast alle Plätze vergeben.
Die Anmeldung für kommendes Jahr beginnt wie gewohnt zum ersten Adventswochenende mit dem Hammelburger Adventsmarkt.

Geboten wurden diesmal ein 6-Gang-Menü des Bauernladens Sturmiushof-Zeitz. Komplettiert wurde das Programm durch Weine des Winzerkeller Hammelburg.

  Bilder zum Abend bei Mein-Post.de

Ein großer Dank an den Sturmiushof-Zeitz in Diebach für das tolle Essen, an die Gärtnerei Schlereth aus Hammelburg für die Leihgabe des Grünschmucks, an Spectaculum für die Bühnenvorhänge und an die Verleiher der Garderobenständer!

Na da schau her. Auch mit den Großen der Weinwelt kann es der Hammelburger Wein aufnehmen. Der Winzerkeller Hammelburg freut sich, dass der Wein vom Steiner Georg mit 87 von 100 Punkten ausgezeichnet wurde und somit dazu beitrug, dass die Winzergemeinschaft Franken als eine der besten großen Genossenschaften in Deutschland lobende Erwähnung findet.

Wer nicht liebt Wein, Frau und Gesang
der bleibt ein Narr sein Leben lang!
So schrieb schon Goethe! Und um diesem zu entgehen trafen sich im Bocksbeutelkeller des Winzerkeller Hammelburg am Freitag, dem 22. Oktober Sangeslustige aus Nah und Fern zum lustigen Kellersingen. Das heimische Liedgut der Waldfensterer Bergmusikanten lies es nicht zu, dass sich jemand der Sangeslust entzog.

Freunde des Fränkischen Weines kamen voll auf Ihre Kosten.
Für jeden Geschmack war etwas geboten. Vom klassischen Silvaner und Müller-Thurgau bis hin zum kraftvollen, DLG- und Frankenprämierten Domina-Rotwein. Der letzte Federweißen rundete das Angebot an guten tropfen ab! (P.S.: Durch eine nicht abgeholte Bestellung ist noch ein kleines Fässchen Federweißen zum offenen Verkauf! Melden Sie sich unter 09732/3570. Geschmacksbeschreibung, schön bitzelig mit einer feinen süße!)

Freunde gefunden
Schön zu sehen war die Kontaktaufnahme der einzelnen Gäste. So kamen aus dem Gemündener Raum ebenso interessierte wie aus der hohen Rhön. Und alle kamen sich bei Musik und Wein etwas näher. Kontakte wurden geknüpft und schon jetzt Treffen für die kommende Weinfest-Saison 2011 geplant. Sehr erfreut waren wir auch darüber, dass wir mit Gästen aus Eußenheim auch Mitglieder der Winzergemeinschaft Franken begrüßen durften. Man hat gespürt, dass die Winzer ein "Wir"-Gefühlt entwickelt haben und man langsam aber sicher von der großen "GWF"-Familie sprechen kann! Hier ein schöner Gruß an unseren Kollegen René Reuchlein des Winzerkeller Stetten, welcher die Winzer in Eußenheim betreut. www.winzerkeller-stetten.de
Und ein besonderer Gruß an unsere Fränkische Weinkönigin und Deutsche Weinprinzessin Melanie Unsleber, deren Eltern sich einen königlichen Abend in unseren Gemäuern gönnten! Schade nur das Melanie selber durch Ihre weiteren Termine an diesem Abend nicht anwesend sein konnte.

Bilder des Abends:

Den regionalen Fernsehsender TV1 durfte der Winzerkeller Hammelburg im urigen Holzfasskeller willkommen heißen. Bei einem Interview mit Weinbaupräsident Arthur Steinmann und der Fränkischen Weinkönigin Melanie Unsleber plauderte man über die aktuelle Lese und natürlich über die Prognosen für den kommenden Jahrgang!

Die Sendung wird am Donnerstag 07. Oktober um 19.30 und eine Wiederholung am Sonntag 10. Oktober auch wieder um 19.30 Uhr gesendet!!

Viel vergnügen wünscht Ihnen der Winzerkeller Hammelburg!

(Falls Sie TV1 nicht empfangen können Sie jederzeit hier online die Sendung anschauen: www.TV-1.de )

Ein voller Erfolg war das Zitherkonzert am 17. September im Winzerkeller im Roten Schloß. Im urigen Ambiente der Holzfässer verzauberte das Ensamble Collegium Conzertante unsere Gäste. Das 45minütige Konzert erweiterte sich auf fast zwei Stunden und bei großen Weinen konnten die Zuhörer große Klänge hören.

Das Zither-Paar Hans Krasser und Giesela Müller-Kopp war an der Bayrischen Musikakademie zu Gast und hielt dort ein Seminar für Zitherspieler. Im kurzen Dialog entstand die Idee, bei Wein und Gaumenfreuden im Ambiente der großen Holzfässer ein kleines Konzert zu geben!

Der Winzerkeller Hammelburg bedankt sich bei dem Duo, das einen Teil seiner Gage an die AKTION FREUDENTRAUBEN gespendet hat. Freudentrauben ist eine Initiative der GWF zur Unterstützung fränkischer Familien, die ohne eigene Schuld in Not geraten sind.

Und wieder sorgt ein Wein des Winzerkeller Hammelburg für Hochstimmung im Fränkischen Saaletal.

Mit der Goldmedaille der Fränkischen Weinprämierung wurde ausgezeichnet:

2009er Silvaner Spätlese Trocken
           Wirmsthaler Scheinberg

Wirmsthal, das kleine Seitental der Saale hat im Jubiläumsjahr des Silvaners eine Spätlese heranwachsen lassen, die die Juroren der Regierung von Unterfranken überzeugen konnte. Mit der Medaille in Gold darf sich ab sofort diese samtig weiche, charaktervoll mineralische Silvaner Spätlese aus den steilen Hängen von Wirmsthal schmücken.

Auf Ihr Wohl!

Gleich zwei Mal räumten die Winzer des Winzerkeller Hammelburg die höchste Auszeichnung bei der Fränkischen Weinprämierung ab:

Die Frankenweinmedaille in Gold ging an:

2009er 1er Traube Silvaner Spätlese trocken
           Premiumlage Hammelburger Heroldsberg

Ein Wein, gereift am Hammelburger Heroldsberg, einer der Premiumlagen des Winzerkeller Hammelburg wird von einem ganz besonderen Winzer behütet. Georg Stein, der älteste Winzer der Winzergemeinschaft Franken setzt mit seinen 84 Jahren seine ganze Erfahrung und Herzblut in die Arbeit um seine Reben. "Ich behüte Sie wie meine Kinder", so der erfahrene Winzer, der schon so einige tolle Jahrgänge hervor gebracht hat.
Der 1er Traube Silvaner besticht durch seine reifen Apfelaromen, seine für das Saaletal so typische kernige, charaktervolle Säure und seinem anhaltenden, fast cremigen Abgang.

2009er Domina Qualtiätswein trocken
           Hammelburger

Einigkeit macht stark! Das dachten Sich auch die Winzer Gerhard Fella, Johannes Schäfer und Peter Fella. Zusammen wuchs in Ihren steilen Rebhängen die Hammelburger Domina. Der Kraft der Sonne und der Hingabe der Winzer ist es zu verdanken, dass im Glas ein kraftvoll nach dunklen Kirschen duftender Wein steht, der mit seinem kraftvollen Körper, leicht würzigen Charakter und dem wunderbar samtigen Abgang ein wahrer Freund für große Stunden ist!

Voller Stolz präsentiert der Winzerkeller Hammelburg den Sonderbocksbeutel

Limitierte Sonder-Edition

Fränkische Weinkönigin 2010/11

für Melanie Unsleber!

Hoch lebe die Weinkönigin!!

Der limitierte Bocksbeutel ist leider schon ausgetrunken!